Big nibs tostate - 125g
Base price 8,50 €
Modificatore prezzo variante:
Base price with tax
Sales price 8.50 €Senza IVA
Cacao tostato solo sbucciato e mondato dalla radichetta.
NB per togliere la radichetta, dura e legnosa, le fave si spaccano.
Nella nostra piantagione di Terreiro Velho -in apposite casse di legno- il cacao di ogni raccolta fermenta separatamente in maniera naturale e spontanea.
Alcune fermentazioni danno un cacao più vocato ad essere consumato crudo, altre invece danno un cacao più vocato per essere consumato tostato.
Trattandosi sempre di cacao squisito, per niente amaro e caratterizzato da una gradevolissima e dolce persistenza, ve lo proponiamo puro, crudo e tostato.
Ottimi da sgranocchiare puri sono l’ideale per arricchire yogurt, muesli, macedonie di frutta, insalate o in cucina.
