Cioccolato 70% con pepe e fior di sale - 160g
160 g
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I cristalli di fior di sale sono tante piccole esplosioni di freschezza marina che esaltano i profumi del pepe dell’ultima raccolta. Il pepe è quello che coltiviamo nella nostra piantagione di Terreiro Velho. Poco più dell’uno % è sufficiente per dare a questo cioccolato il suo sapore caratteristico che si accompagna bene col vino e carni rosse.
La temperatura ideale per apprezzare appieno il nostro cioccolato è compresa tra 27ºC e 28ºC.
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Jumi
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