Chocolate 70% con pimienta y 'flor de sal' - 160g
160 g
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Los cristales de sal marina recogidos a mano (flor de sal) estallan en cientos de pequeñas explosiones frescas, que exaltan los dife-rentes sabores del cacao y la pimienta. Ésta se cultiva en nuestra plantación de Terreiro Velho, y poco más del 1% es suficiente pa-ra dar a este fino chocolate su sabor diferencial.
La temperatura ideal para apreciar plenamente nêustrio chocolate está entre los 27ºC y los 28ºC.
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Jumi
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