

Seit fast 40 Jahren arbeiten wir mit Kaffee. Wir haben nach vergessenen Aromen gesucht und nach den besten Techniken für die Arbeit auf der Plantage und für den Verarbeitungsprozess.
Das Ergebnis ist diese „Selektion“.
Die ideale Temperatur für den Genuss unserer Schokolade liegt bei 27° bis 28° Celsius.
Selecção Grinded